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味の素使ったらもっと美味しいと思います。
動画ありがとうございます。我が家でも魚焼きグリルで焼き鳥作るんですが、鶏肉の生焼けは危険と聞くので、結局カチカチになるまで火入れをしてしまいます。ふっくら柔らかで安全な焼きの目安ってどう判断すれば良いんでしょうかね?焼いた後のタレも鳥の油で弾かれて、美味しそうな焼き色の付いたタレにならないのが悩みです。
味の素使ったらもっと美味しいと思います。
動画ありがとうございます。
我が家でも魚焼きグリルで焼き鳥作るんですが、鶏肉の生焼けは危険と聞くので、結局カチカチになるまで火入れをしてしまいます。ふっくら柔らかで安全な焼きの目安ってどう判断すれば良いんでしょうかね?焼いた後のタレも鳥の油で弾かれて、美味しそうな焼き色の付いたタレにならないのが悩みです。